Кажется, что сварить плов труднее, чем управлять космическим кораблем. Все совсем не так! Плов - это простая еда. И готовится плов легко и просто! Без всяких понтов и заморочек!
Продукты: |
Мясо (курица, баранина и т.д.) - 1 кг |
Рис (длиннозерный пропаренный или другой рис) - 1 кг |
Морковь - 1 кг |
Лук репчатый - 4 шт. |
Чеснок - 2 головки |
Перец острый свежий - 2 стручка |
Зира или другие пряности - по вкусу |
Соль - по вкусу |
Масло растительное - 250-300 мл |
Рецепт очень вкусного грузинского блюда из курицы, приготовление которого не займет у Вас много времени и не составит никаких проблем! Рекомендую аутентичный метод приготовления чахохбили в казане на костре. Хотя при большом желании повторить этот рецепт можно и в домашних условиях.
Продукты: |
Куриные бедра – 1 кг |
Помидоры – 1 кг |
Лук репчатый – 500 г |
Перец болгарский – 1 шт. |
Чеснок – 5 зубчиков |
Кинза – 1 пучок |
Базилик свежий – 1 пучок |
Петрушка свежая – 1 пучок |
Аджика - 1 ч. л. с горкой (по вкусу) |
Томатная паста – 2 ст. л. |
Перец чили острый, свежий - 1-2 шт. (по вкусу) |
Кориандр - по вкусу |
Хмели-сунели - по вкусу |
Соль - по вкусу |
Масло растительное - для жарки |